Тортики
|
|
zelya | Дата: Вторник, 18.05.2010, 19:44 | Сообщение # 1 |
Скромный гений
Группа: Главная админка
Сообщений: 300
Статус: Offline
| Владимир Даль утверждает, что торт — это слоеное круглое сладкое пирожное. Но разве можно согласиться со столь скупой формулировкой? Торт — это, прежде всего праздник. День рождения, свадьба, Новый год. Гимн кондитерскому искусству. Мечта, которая сбывается, — одна из немногих, заметим, которую легко осуществить Торт - это изделие эстетически искушенного разума. Во Франции в кондитеры принимали людей, имеющих склонность к рисованию, и читали им курс архитектуры и истории искусств. Будущие кондитеры-пирожники изучали орнаментику, черчение, учились лепке и рисунку. В отличие от поваров, к образованию которых подходили в XVIII веке тоже со всей серьезностью, им преподавались зоология, ботаника и анатомия животных. Великий французский кондитер Мари-Антуан Карем еще в юности, попав в обучение к пирожнику, бродил по Парижу и делал наброски соборов и дворцов. Вероятно, он мог бы стать живописцем или архитектором, но его художественный дар нашел себе диковинное применение. Карем конструировал ротонды, часовни и мосты из теста, сахара и воска.
|
|
| |
alisia | Дата: Понедельник, 31.05.2010, 09:09 | Сообщение # 2 |
Знаток
Группа: Избранные
Сообщений: 44
Статус: Offline
| у меня с тортами не сложилось, хотя может ещё всё впереди!Как посмотришь что люди делают, так и не охота влазить в эту отрасль!
|
|
| |
kiti | Дата: Понедельник, 31.05.2010, 10:03 | Сообщение # 3 |
Знаток
Группа: Модераторы
Сообщений: 51
Статус: Offline
| ну конечно же шедевров я не творю, а так вкусненький сделать могу Девочки, а кто может рассказать как эти финтифлюшки красивые на тортах делать?
|
|
| |
minnie_mouse | Дата: Вторник, 01.06.2010, 00:55 | Сообщение # 4 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Статус: Offline
| я их тоже очень люблю.... КУШАТЬ!!!!!!!!!! иногда, очень редко могу и попечь. но наполеон- это верх тортикового мастерства, который мне подвластен.
|
|
| |
TeAmo | Дата: Суббота, 13.11.2010, 18:52 | Сообщение # 5 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| я только один научилась делать шоколадно-медовый! вкуснятина!
|
|
| |
kiska-zver | Дата: Воскресенье, 09.01.2011, 16:30 | Сообщение # 6 |
Грамотейка
Группа: Избранные
Сообщений: 31
Статус: Offline
| TeAmo, а нет фото? Я смотрю на других форумах у девочек так вот , такая красотень а сама никак не решусь на шедеверррррррррр
|
|
| |
sod100 | Дата: Суббота, 24.01.2015, 00:35 | Сообщение # 7 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| Я люблю готовить и испекать торты и кексы, а рецепты я беру здесь - http://chocolate-kiss.ru/
|
|
| |
notimetochill | Дата: Пятница, 20.02.2015, 16:17 | Сообщение # 8 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Статус: Offline
| Подскажите пожалуйста кто умеет готовить торты и выпечку как бисквит испечь вот такой. Свежие или консервированные фрукты нужны?
|
|
| |
nataliasoshyna | Дата: Суббота, 06.06.2015, 15:13 | Сообщение # 9 |
Знаток
Группа: Избранные
Сообщений: 40
Статус: Offline
| девчёнки, а кто-то пробовал такие десерты http://pizza33.ua/menu/deserts/desert-limonchello/ http://pizza33.ua/menu/deserts/desert-zelenyy-chay-s-chernikoy/ ?) я просто заказала вчера и в восторге! может кто-то умеет такие готовить?))
|
|
| |
Linama | Дата: Суббота, 18.07.2015, 16:06 | Сообщение # 10 |
Читательница
Группа: Избранные
Сообщений: 12
Статус: Offline
| Ой а я тоже безумно люблю тортики
|
|
| |
anna_av | Дата: Пятница, 27.11.2015, 00:13 | Сообщение # 11 |
Знаток
Группа: Избранные
Сообщений: 57
Статус: Offline
| кто как готовит тирамису, чтобы также красиво было http://pizza33.ua/menu/deserts/desert-tiramisu/
|
|
| |
zelya | Дата: Пятница, 27.11.2015, 00:24 | Сообщение # 12 |
Скромный гений
Группа: Главная админка
Сообщений: 300
Статус: Offline
| anna_av, а нельзя свой же рецепт????как вы готовите????
|
|
| |
Мася | Дата: Пятница, 08.01.2016, 21:19 | Сообщение # 13 |
Читательница
Группа: Избранные
Сообщений: 18
Статус: Offline
| Любимейший торт!!
ТОРТ "МАША"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто: ● 2 яйца ● банка сгущенного молока ● 200 г сливочного масла ● 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом ● 1 стакан муки
Крем: ● 2 стакана сметаны ● стакан сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца. Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 30 минут. (При 180 С)Дать коржу остыть, разделить его на 2 или 3 части. Крем: Сметану взбить с сахаром (у меня сливки с сахарной пудрой). Промазать коржи кремом. Обмазать со всех сторон. Украшаем по желанию. Я делала так. Нижнюю половину обсыпала рубленными орехами. На верхней сделала вертикальные полоски Сверху выложила крем, а на них сушеную вишенку. Вид сверху. Внутри оставшимися орехами тоже обсыпала Можно сразу есть, а можно дать пропитаться.А это вам кусочек.
|
|
| |
zkecwer91 | Дата: Вторник, 24.05.2016, 16:35 | Сообщение # 14 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Статус: Offline
| Обычно покупаю тортики, но как же хочется самой делать дома, но не умею(
|
|
| |
mary189 | Дата: Вторник, 14.06.2016, 20:17 | Сообщение # 15 |
Философ
Группа: Избранные
Сообщений: 207
Статус: Offline
| Мой любимый десерт http://sushi33.ua/menu/deserts/karamel-ka/ такой нежный просто тает во рту
|
|
| |
nadinglad79 | Дата: Четверг, 16.06.2016, 10:26 | Сообщение # 16 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| мой любимый тортик - это тирамису, только печенье савоярди и сыр маскарпоне дорого стоят(
|
|
| |
u2er | Дата: Пятница, 17.06.2016, 18:12 | Сообщение # 17 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Маселко
Довольно таки часто приходится печь, ведь моя семья любит полакомиться чем-то вкусненьким к чаю, а каждый раз покупать магазинное дороговато, да и не очень полезно, именно по этому приходится самой. Я перепробовала много маргарина разных производителей, но выбор свой остановила на маргарине торговой марки Маселко. Ведь это действительно качественный маргарин, у него хорошая жирность, он приятно пахнет. https://www.facebook.com/tm.maselko/
|
|
| |
Vanya | Дата: Пятница, 01.07.2016, 13:19 | Сообщение # 18 |
Грамотейка
Группа: Избранные
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Цитата sod100 ( ) вкусненько
|
|
| |
Stasik | Дата: Вторник, 19.07.2016, 14:09 | Сообщение # 19 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Статус: Offline
| Люблю торт "Киевский": https://listex.info/product/tort-roshen-grilyazhnyy-kievskiy-05kg
|
|
| |
enotik736 | Дата: Четверг, 01.02.2018, 11:36 | Сообщение # 20 |
Грамотейка
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
Статус: Offline
| эх,когда ты на правильном питании тортики искключено)))
|
|
| |
fara12 | Дата: Вторник, 27.02.2018, 15:10 | Сообщение # 21 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Статус: Offline
| Цитата enotik736 ( ) эх,когда ты на правильном питании тортики искключено))) Тут не поспоришь. Но иногда себя баловать нужно, но понимая что мы един ради жизни, а не живем ради еды! Я вообще очень люблю просто печь торты, и угощать родных и друзей. Я на http://iposuda.com.ua/ закупила разных формочек для выпечки, и реально могу все что угодно делать. Мое хобби всем нравится)))
|
|
| |
380939577966 | Дата: Пятница, 11.05.2018, 14:34 | Сообщение # 22 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Статус: Offline
| Не знаю куда точно поместить эту информацию) Может быть кому-то будет полезно)) обращайтесь
|
|
| |
kgodjaeva1 | Дата: Вторник, 25.09.2018, 09:55 | Сообщение # 23 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| интересные рецепты, но хочется чего то необычного Добавлено (25.09.2018, 09:56) --------------------------------------------- что можно необычного приготовить?
|
|
| |
babi-valeriya | Дата: Вторник, 25.09.2018, 13:20 | Сообщение # 24 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Мне очень нравятся рецепты Энди шефа, все досконально расписано и просто в приготовлении, но вкусно что пальчики оближешь
|
|
| |
evigukova | Дата: Вторник, 25.09.2018, 13:23 | Сообщение # 25 |
Читательница
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Из необычного попробуйте приготовить торт цифру, а если пофантазировать с украшением торта, то вообще шедевр получится
|
|
| |